Nos Champagnes
« L’expression du savoir faire naturel de notre maison pour un Champagne irréprochable »
- • Brut
- • Le Rosé
- • La Grande Réserve
- • La Grande Réserve 1er Cru
- • Cuvée 1991
- • Cuvée Mon Amour
- • La Cuvée d'Exception
- • Le Millésime 2008
- • Le Ratafia
- • Le Coteaux Champenois
Le Brut
Teinte champagne soutenue, caractéristiques des cépages noirs. Nez très développé aux tendances de fruits mûrs, et de notes pâtissières. Les pinots Noirs et Meuniers apportent à ce champagne souplesse, fraîcheur et rondeur simple et plaisante, expressive et friande, cette cuvée est un pure gourmandise.
Ce Champagne a participé au Concours de Vins et Terroirs Authentiques en Belgique. Classé 19ème sur 400 participants, il a été récompensé.
Le Rosé
Ce champagne à la robe rosé présente d’intenses arômes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise) il est délicat et souple en bouche, il est frais et parfumé, un bel équilibre pour l’apéritif et le dessert.
La Grande Réserve
Une effervescence toute en finesse. Un nez offrant une plénitude de sensations olfactives (fleurs blanches). Riche et veloutée en bouche, aux arômes de fruits secs et de brioche toastée. Combinaison scintillante d’élégance et de fraîcheur…
La Grande Réserve 1er Cru
Un champagne à la robe jaune paille obtenue grâce au chardonnay. La rondeur & la souplesse de ce champagne accompagneront parfaitement vos apéritifs et desserts.
Cuvée 1991
Ce champagne est élaboré avec un cépage unique 100 % Meunier et assemblé sur l’année 1991.
Cuvée « Mon Amour » Rosé de Saigné
Cette cuvée est un Rosé de Saigné : les raisins ont macérés pour que le jus se teinte naturellement. Cette élaboration libère une palette d’arômes d’une richesse et d’une puissance unique.
La Cuvée d’Exception
Ce champagne de robe intense et lumineuse offre une effervescence aussi fine et dense que persistante. Délicat et subtil, le nez évoque des notes de fruits exotiques (mangue) et florales (rose). Débordant de fraîcheur en bouche, il nous dévoile des sensations subtiles et gourmandes.
Le Millésime 2008
Ce très bel assemblage issu de raisins de la côte des blancs, est d’une plénitude et d’une élégance, exceptionnelle : c’est le chardonnay champenois dans son expression la plus pure. Les notes d’amande, de poire, de miel et de brioche grillée relèvent une belle maturité.
Le Ratafia
Peu connu mais très apprécié, il est fait à base de fine de Champagne et de Mout de raisin.
C’est un spiritueux non effervescent. Contrairement au champagne, ce produit se conserve ouvert pendant de longues durées sans subir de changement gustatifs
Le Coteaux Champenois
Elevé en fût de chênes, le Coteaux Champenois est un vin rouge AOC Champagne provenant de vignes de plus de 50 ans, ce qui lui donne des arômes exceptionnels.